Prajitura marmorata cu gem de piersici

de Dana Cristea - pusikmea in Prajituri, 3 Apr 2012 | 7559 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astept sa vina primavara, poate o mai imbunez cu prajiturica asta :D
Din aceleasi ingrediente se poate pregatii si checul sau un padispan.

INGREDIENTE

5 oua
10 linguri de zahar
17 linguri de faina
1 lingurita praf de copt
un praf de sare
1 pastaie de vanilie ( din care folosim doar semintele)
pentru compozitia de cacao
2 linguri de cacao
1 linguri de lapte
o lingura de unt/margarina
1 lingura zahar
gem de piersici sau de care va place

Dana Cristea - pusikmea

Bucataras senzational

22 imi place 28comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura cu gem, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu gem de piersici:

Separam albusurile de galbenusuri, dupa care frecam galbenusurile cu zaharul pana devine ca o spuma.

Separat batem albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.

Punem amestecul de galbenusuri peste albusurile batute spuma, omogenizam compozitia, dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt si semintele de vanilie.

Amestecam toate ingredientele pentru compozitia de cacao si o punem pe foc pana se omogenizeaza, dupa care o lasam la racit.

Luam 2 linguri in compozitia alba si punem peste compozitia de cacao si omogenizam.

Turnam compozitia alba intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin ulei, dupa care deasupra vom turna si compozitia de cacao, pe care o vom imprastia prin toata tava, cu ajutorul unei furculite prin miscari circulare.

Dam tava la cuptorul preincalzit cca 10 min, dupa care scoatem si punem gem de piersici din loc in loc.

Dam tava din nou la cuptor pt inca 30 - 40 de minute.

Facem testul cu scobitoarea.

Cand s-a racit, pudram cu zahar si o putem taia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu gem de piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura marmorata cu gem de piersici-0

Prajitura marmorata cu gem de piersici-1

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post

de laura_n 7

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

de Oana 9

Foietaj cu crema de vanilie si piersici

de Valyvalentyna 1

Coronita cu piersici

COMENTARII (28)

BrezoianuAndreea 1

26.04.2012, 18:36

Domnisoara,te rog frumos inainte sa postezi o reteta sa o si incerci pentru ca am incercat eu sa o fac si este o mare porcarie,nu stiu de unde ai luat poza(e drept,foarte frumoasa)dar nu este acelasi lucru cu reteta pe care ai postat-o.Din respect pentru cei care intra pe site-ul tau incearca sa fii cinstita.

Dana Cristea - pusikmea 1

27.04.2012, 12:53

Draga BrezoianuAndreea nu-ti permit sa vi si sa ma jicnesti!!!! Nu mi-as permite niciodata sa postez o alta reteta decat cea pe care am facut-o personal, cat despre poze, tin sa te dezamgesc, dar imi apartin, pot demostra cu pozele neprelucrate, din pacate nu am poze din timpul prepararii..nu am facut considerand ca e o reteta usoara si nu necesita! Daca nu ti-a iesit reteta, poate ar trebuii sa-ti pui alta intrebare, nu sa dai vina pe mine ca nu ti-a iesit tie, din aceste ingrediente, dupa cum am specificat si la descriere se poate face si checul sau padispanul ( bineinteles fara gem )dupa reteta asta am facut de nenumarate ori si niciodata nu mi-a dat gres, asa ca tin sa te dezamagesc din nou, dar cred ca vina o porti tu si nu eu!!!!!

BrezoianuAndreea 1

03.05.2012, 20:08

Domnisoara,este o reteta mult prea simpla ca sa o poata gresi cineva,ce vreau sa spun este ca are prea multa faina aceasta reteta,doar daca lingura dumneavoastra nu are cumva dimensiunile unei lingurite sau daca nu cumva cineva vrea sa faca un turtoi nu un blat si cu asta am incheiat.

VEZI TOATE COMENTARIILE